Course info

Mata Kuliah Teknologi Tepat Guna (TTG) merupakan mata kuliah pilihan yang ditawarkan kepada mahasiswa semester V pada Prodi THP. Mata kuliah ini sangat mendukung mahasiswa yang akan menjalankan Kuliah Kerja Nyata karena berisi materi-materi teknologi yang tepat dan mudah diterapkan pada masyarakat awam. Mata Kuliah TTG menyajikan materi-materi antara lain : pengertian TTG, sejarah TTG, ciri-ciri dan manfaat TTG; konsepsi TTG dan hubungan TTG dengan pemberdayaan masyarakat; TTG proses pengolahan hasil pertanian kelompok umbi-umbian tanaman lokal; TTG proses pengolahan buah, sayur, kacang-kacangan tanaman lokal; TTG proses pengolahan minuman herbal; TTG proses pengolahan hasil pertanian susu dan telur; TTG proses pengolahan daging dan ikan; prinsip kerja dan operasional TTG mesin pencacah dan perajang, prinsip kerja dan operasi-onal TTG peralatan pengupas dan mesin pengaduk, prinsip kerja dan operasi-onal TTG peralatan pengemas dan ekstruder sederhana; prinsip kerja dan operasional TTG penjernihan air serta TTG penjernihan air dengan biji kelor