|
Mata Kuliah Anti Gizi dan Toksin Pangan menyajikan materi - materi yang berisi : Zat anti gizi pada bahan makanan seperti zat anti mineral, anti protein dan anti vitamin serta tentang toksin pada pangan seperti natural toksin, mikotoksin, aflatoksin, akrilamid dan pestisida |
Template Cover anti gizi.jpg- Teacher: Retno Widyastuti, S.Si., M.Sc