Mata Kuliah Biokimia I menyajikan materi- materi yang berisi : Pengantar Biokimia, Struktur dan fungsi sel, Air, Enzim : Mekanisme kerja enzim, penamaan, klasifikasi,dan inhibitor enzim, Vitamin dan Fungsi Enzim, Unsur Kelumit (mineral) dan Fungsi Biologi, Katabolisme karbohidrat : Glikolisis, Siklus Asam Sitrat, Fosforilasi Oksidatif dan Transport Elektron, β-Oksidasi Asam Lemak, Degradasi Asam Amino
- Teacher: Catur Suci Purwati